昨日夕方、「大きな蟹が取れたから食べにおいで。」とほうえいさん。幼稚園のお友達ことのちゃんのパパがその日にとった蟹(高足蟹)さんです。
立派！！こうすけくんも私もこんなに大きな蟹を見たのは初めてです。その日に取れたて(冷凍されていない)、茹でたての蟹さんです。冷凍していない蟹さんは食感が全く違うそうです。
めいさんもぱくり。蟹を食べるのもすっかり慣れました。
家から持っていった春巻きもぱくり。
蟹味噌。蟹の身を蟹味噌につけていただくという贅沢な食べ方が絶品です。
昨夜もはんばのりごはんが出てきました。木の飯櫃はご主人お手製のものです。
私が開いたムロアジの開き。昨日工場で50尾ほど開かせてもらいました。(ご主人&はるひこさんがレクチャー)
ムロアジを開いたときの写真はないのですが、以前鯖の3枚卸を教えてもらったときの写真がこちら。
ごはんが終わった後、めいさんがカレンダーに季節の行事を書き込んでいました。24日と25日のサンタは日を認識して書いていますが、それ以外は日を月に見立てて書いています。(例:2日のおには2月の節分、3日のひなまつりは3月のひなまつり)「電化の土屋」の漢字も頑張って真似て書こうとしています。
タイトルとは関係ないですが、庭の桜が綺麗に咲いてきました。
コメント
めいさんの顔より大きな蟹さんですね。
今年は蟹三昧で贅沢な夕食ですねぇ。
それにしてもほうえいさんはとっても器用な人ですね。
もう桜が咲いているなんて、河津桜ですか？
めいさんや私たちの顔より大きな蟹さんでした。ほうえいさん、職人気質で手先がとても器用な方です。桜の名前は大家さんもはっきりと覚えていらっしゃらなかったのですが、河津桜ではないようです。（そろそろ河津桜の季節なので見に行きたいなと思っています。）御用邸を建てる時に、御用邸に植える桜をこの土地に合うかどうか大家さんの敷地内で試しに先に植えてほしいと頼まれたものだそうです。テストで植えた桜のうち何本かを御用邸からプレゼントしてもらい、そのまま庭に残っているみたいです。ですので、御用邸内の桜と同じ桜が庭に咲いていることになります。