2022-05-06

めいさん日記

鹿肉 BBQ

向かいの中村家がいつもお手伝いに行っている養鶏場の下田ブルーさんから、罠で捕獲した鹿肉をもらったということで、お庭で BBQ をしていただきました。ずっしりと重い鹿のもも肉。洋輔さんがさばき方をネットで研究して、さばいてくれました。ちなみに...