5月29日(日)、図書室で借りてきた本を見ながらガトーショコラを作りに挑戦しました。生地の材料を混ぜ合わせています。
卵白をハンドミキサーで泡立てます。ここ最近毎週スイーツの本を借りてきてはお菓子を作っていて、いつも泡立てるのが大変だったので、大きなハンドミキサーを買いました。
泡立てた卵白を生地に流し入れます。手つきが慣れてきています。
焼き上がりました !
紙をお星様の形に切って、ケーキの上に乗せて上から粉砂糖をふるいかけます。お星様の形にしたいとめいさんが決めて自分でハサミでちょきちょき切りました。
素敵なガトーショコラの出来上がり !
「大家さんにもお裾分けしたい ! 」ということで大家さん家にケーキを持っていきました。大家さんから「とっても美味しかった。小さなパティシエさんですね。」とコメントをいただきました。
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