トリュフ作り

週末恒例のめいさんクッキング。7/9(土) はトリュフ作りに挑戦しました。図書室で借りてきた本を見ながら作っています。まずは板チョコを割ります。

生クリームにバターを溶かしたものを注ぎます。

混ぜ混ぜ。

冷蔵庫で冷やし固めたチョコを丸めます。

ココアと粉砂糖をまぶします。

トリュフカップに詰めます。

出来上がりました !

めいさん、美味しいトリュフを作ってくれてありがとう !