クッキング

今日めいさんとママの2人で一緒に美容院に行ってカットしてもらいました。めいさんはアイロンでセットまでしてもらい、お姉さんっぽくなりました。春休み中何度か一緒にクッキングをしていて、図書館で借りてきた本を見ながらめいさんが卵のせナポリタンを作...

10/6(日)に市民講座「ダッチオーブンで作るパングラタンとブラウニーケーキ」にめいさんと一緒に参加してきました。まずはパングラタン作り。パンや野菜をカット。チーズやベーコンもトッピングして、ダッチオーブンへ。ダッチオーブンに炭を乗せて焼い...

今日12/10（日）午前、めいさんは私と一緒に洗車と玄関の大掃除をしてくれました。おかげで車も玄関もピカピカに !午後はそのお礼もかねてめいさんが楽しみにしていたクリスマスのお菓子のお家づくりをすることにしました。こうすけくんが2時間程かけ...

10/25（水）めいさんと一緒に親子和菓子作り教室に参加してきました。ハッピーハロウィンの練り切り、オバケ饅頭、あんこブリュレの3種類を作ります。あんこを丸めています。同じクラスのお友達とお姉さんが一緒のテーブルで、会った瞬間テンションが上...

昨日8/7の夕方、めいさんが夕飯作りのお手伝いをしてくれました。作ったのはめいさんが大好きなピーマンの肉詰めです。まず、畑にピーマンを収穫しに行きました。ピーマンを縦半分にカット。ピーマンの種を取り出します。包丁で切り込みを入れる少し難しい...

GW 最終日の今日5/7(日)、図書館で借りてきた本でガトーショコラを一緒に作りました。ガトーショコラにマシュマロとチョコペンでデコレーションしています。可愛らしいケーキが出来上がりました !めいさんはいつものごとく食べるのが待ちきれません...

図書室で借りてきた本を見ながら、りんごケーキを作りました。生地に豆乳、卵を加えます。豆乳の計量もバッチリでした。生地をぐるぐる混ぜ合わせます。フライパンでバターとてんさいとうを溶かし、りんごにからめます。生地を加え、蒸し焼きします。美味しい...

図書室で借りてきたスイーツの本を見ながらシャーベットを作りました。キウイフルーツと苺カルピスの2種類を作りました。初めてキウイの皮を包丁で剥いてみました。まだ少し危なっかしいところもありますが、上手に皮を剥くことができました。皮を剥いた後は...

図書室でスイーツの本を借りてきて、一緒にフルーツグラタンを作りました。お砂糖を入れています。「大さじ」や「すりきり」を覚えました。材料を混ぜています。果物をカット。巨峰、キウイ、バナナを盛り付けています。綺麗に盛り付けました ! あとはオー...

めいさんの好きなメニューのひとつ、ちくわの磯辺焼きを自分で作ってみました。薄力粉、片栗粉、青海苔、塩、水をボウルの中で混ぜます。ちくわを切っています。切ったちくわを先程混ぜ合わせた粉類にからめます。フライパンで焼きます。美味しかったです。め...