日曜日、家族三人味噌作りをしてきました。
パパとめいさんは初めての味噌作り。
ワクワク。
お味噌の材料は大豆と塩と麹のみ。
まず塩と麹を混ぜて。(塩切麹)
注)めいさんの横に写っているのはママではありません。めいさん、一緒に参加されていた方のお手伝いもしていました。この日のめいさんはとても社交的で自分からお兄さん、お姉さんに積極的に話しかけていました。
次に潰した大豆と塩切麹を混ぜ合わせ。
団子状に丸めて容器にポン！
粘土遊びみたいで楽しかったね。
一生懸命お手伝いしたご褒美に?おやつももらって笑顔のめいさんでした。
コメント
お味噌、毎年作ってるの？
凄いね〜。
私は友達に誘われた時だけ、過去2回のみ。夏くらいかな、出来上がりが楽しみだね〜。
味噌作りは今年が初めてですが、私は今年二度目の仕込みでした。夏か秋頃に出来上がり予定なので、今から楽しみてす(o^^o)